Vacances chez moi

Hoy me he ido al campo un rato, que se está muy bien al solecito escuchando los pájaros y rodeada de perrinos :D

Aquí van algunas fotos "artísticas". Hay gente a la que no le gustan estos efectos, pero a mi me encantan los juegos de colores y luces del LemeLeme (aplicación de fotos del iphone).

Cocinillas I: Arroz con sofrito de salmón y patatas.

Pues ea, hoy inauguro la sección "Cocinillas" :)

Hoy toca Arroz con sofrito de salmón y patatas.

Ingredientes: (cantidades al gusto, las personas y proporcionales al hambre que se tenga).

- Arroz.

- Patatas.

- Salmón (ya sea en filete o ahumado).

- Cebolla.

- Nueces.

- Queso (yo he usado Grana Padano).

- Sal.

- Pimienta.

- Eneldo.

- Limón.

Preparación:

- Cocer las patatas en trocitos.

- Cocer el arroz.

- Sofreir la cebolla.

- Añadir el salmón picadín al sofrito y luego las patatas una vez cocidas.

- Especiar.

- Mezclar todo.

- Rallar encima el queso.

- Añadir unas gotitas de limón (al gusto) y poco de eneldo.

- Colocar 3-4 nueces.

Et voilà! Bon appetit!

Mª Ángeles.

Felicitación Navideña en forma de post

Estas Navidades van a ser las primeras que pase fuera de casa. Me da penina, pero como no puedo hacer otra cosa, intentaré disfrutarlas lo más que pueda. Positividad ante todo! :) Se hará cenita por Nochebuena y fiesta para Nochevieja: creo que va a ser el primer año después de muchos en los que comeré las uvas (si nos hacemos de ellas, claro!). 

En cuanto al balance del año... para mí, positivo. Es verdad que estar lejos de tu gente se hace duro y se echan de menos muchas cosas, familia y amigos, mi perrino (¡y tu país!), pero no me arrepiento de haber venido a vivir a Burdeos. Vivir en el extranjero es una experiencia que tenía que pasar (¡y no ha terminado!). La ciudad es maravillosa (¡aunque llueva bastante!) y estoy a gusto en ella y con la gente que me rodea. He viajado bastante, con lo cuál estoy contenta (¡os traeré más viajecitos para el año que viene!). Espero que el año que viene sea muchísisisimo mejor y sólo me queda desearos...

Que todos vuestros deseos se cumplan :)

Un beso muy fuerte,

Mª Ángeles.

Toulouse

Sobre la ciudad... Sin más, no tiene ni mucho menos el encanto de Burdeos. Algunos edificios bonitos, (sobre todo me gustaron la forja de los balcones), pero no mucho más. Lo bueno es que siendo el mismo río el que cruza Burdeos y Toulouse, en ésta última está más limpio y con un color un poco más a "agua" (ya que en Burdeos es marronaceo feo de la corriente que lleva). Sobre el viaje y la compañía, genial, risas y más risas :D Aquí van algunas fotinos.

¡Besines!